Van harte welkom bij Ultimo, restaurant en wijnbar in de oude benedenstad met uitzicht op de Waal! De eigenaar is de hele wereld over gereisd en neemt je graag mee op reis naar zijn inspiratiebronnen. Hij laat je onder meer proever van BBQ cultuur in Australië, de lichte maar complexe Thaise smaken van de vele foodmarkets aldaar en de volle en verse smaken van de Zuid Europese keukens. Zijn familieroots liggen in Indonesië, dus ook daar ga je van genieten!